一线调研:采茶用工,谁的双手摘 ?

一线调研:采茶用工,谁的双手摘 ?
淡烟微雨,采茶时节。  眼下,春茶采摘逐步进入高峰期,关于茶农、茶叶企业来说,现在是一年中最要害的时刻。采茶,作为茶叶出产第一道工序,看似简略,实则费工费时,需求许多的人力。春茶一天一个价,是茶农和顾客的一致,采摘直接关系到茶叶的质量、身价。  季节性用工缺人手  3月27日上午9点左右,天空飘着细雨,在郎溪县凌笪乡天目子胥茶叶培养家庭农场的茶园里,工人们穿戴雨衣雨裤,在冒雨采摘白茶。  “本年受疫情影响,咱们这儿的采茶工可以说是一人难求。”农场负责人吴志成介绍说。吴志成培养了120多亩白茶和黄金茶,采摘期会集在清明前后20天左右。疫情期间,人员不能活动,不能集合,导致用工紧缺。  黄山市黄山区新明乡是和平猴魁的原产地,每年茶季茶工缺口约12000人。  采茶工严重,机器采茶面积小,是茶业出产面临的一起问题。“我市大部分是山区茶园,许多山区茶园只出产一季名优茶,机采面积难以扩展。 ”池州市农技推行中心负责人彭有生告知记者。  “瓜片茶大规模上市的时刻比较晚,需求到谷雨前后才会进行大规模的采摘。现在采摘的明前茶数量很少。 ”六安市裕安区农业乡村局工业股股长荣先卓告知记者。3月底的倒春寒再加上疫情影响,不少茶农还没有外出务工,使得清明前后瓜片中心产区没有呈现用工缺少的状况。  名茶采摘靠巧手  “咱们培养的茶叶90%为黄茶和白茶,这类名优茶因特别的培养管理形式,只能依托人工采摘,仅外地职工就需求近4万人。”广德市农业乡村局总农业师罗道宏表明,用工缺少是茶企、茶农面临的首要问题。  我省是茶叶大省,大别山区和沿江江南生态优秀、气候温润,名茶辈出。名茶出高山,还需求有一双灵活的手来采摘加工,尤其是高级名茶,更是费时吃力。作为中国传统名茶、中国历史名茶之一的和平猴魁,采摘规范为一芽三叶初展,并严厉做到“四拣”:拣山、拣丛、拣枝和拣尖。一起,“拣尖”时,还有“八不要”:芽叶过大、过小、衰弱、曲折、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶不要。一般上午采、正午拣,当天制完。  六安瓜片以其形美、色绿、香浓、味醇而享誉于世。瓜片茶的采摘是个技术活,需求方法细腻,把叶片悄悄捏下,不可使叶片受损,也不能折断枝条。一人一天作业12个小时,方法最快、最利索的工人也只能采5斤左右鲜叶。假如气温升高太快,新叶加快老化,采摘时刻还要大大缩短,这都需求经过添加采茶工的人数来处理。因此,有民谚说道:清明摘不得、谷雨摘不彻(来不及)。  宣城、池州的名优茶出产,也大都是这样的形式,采茶高峰期,名优茶采摘、加工时,一工难求是各地普遍存在的难题。  内联外招多几手  面临一天天长大的茶叶,各地都提早采纳办法,想方设法处理采茶工缺少难题。  2月下旬,歙县农业乡村局、歙县歙茶工业开展中心联合县妇联,针对全县茶企用工量和充裕女劳动力进行了全面了解,活跃建立网络交流渠道。现在,已处理200余名女劳动力务工问题,有用缓解了疫情下茶企“用工难”和充裕女劳动力“务工难”之间的对立问题。  有着近5000亩优质茶园的池州市贵池区梅村镇霄坑村,每年都要为找足采茶工发愁。 “在疫情防控期间,村里就自动联络本地本来在外的务工人员,让他们留下来,就地复工复产,采完春茶再外出务工。 ”王建伟告知记者。  为处理用工问题,广德市鼓舞本地采茶工就近工作,一起注册点对点包车服务运送外来采茶工。现在,该市已在本地招工6万人,从河南、山东、江苏等地接收采茶工3万余人,采茶用工问题根本处理。此外,该市还依托新时代文明实践中心渠道,发布“自愿服务助春茶采收”倡议书,发动党员职工、妇女同胞和搁置劳动力等,建立“自愿采茶队”服务春茶采收出产。该市还使用镇村公交全掩盖的优势,“定制”公交线路,为茶企、采茶工供给职工专线。  茶季降临前,黄山市及时出台针对茶商、采茶工和茶企的系列政策办法,削减疫情对春茶产销的影响。现在已执行采茶工2万余人,根本满意茶园采摘用工需求。  黄山区仔细摸排当时采茶工对接状况,开发了“和平茶”微信小程序,与“健康码”联通,疏通外地采茶工进入黄山区“绿色通道”。一起,自动联络安吉、淮南、阜阳、安庆等采茶工首要输出地政府,提早协助茶企、茶农处理茶季采茶用工难题。其间,与浙江安吉县对接,使用采摘时刻差,引导安吉采茶工在安吉白茶采摘完毕后到黄山区采茶。现在,已有1万余名采茶工达到开始协议。  “咱们经过劳务公司,在宿州招了180名民工,并就近调剂20多名采茶工,现在茶山上每天有200多人采摘,正常气候一天采摘1000多斤鲜叶,加工制品干茶200斤左右。 ”吴志成介绍说。  3月31日上午,在宣城市宣州区溪口镇益农白茶培养家庭农场,来自凤阳县的采茶工祝家琴正在采摘高山茶。 “我是3月26日坐直达车过来的,每天能挣140元,农场还包吃住,防护办法也很到位! ”祝家琴说。据农场负责人汪维武介绍,为补偿用工缺口,他经过劳务中介从凤阳一次性招工160人。  “针对当时全市茶叶出产局势,咱们加大‘四送一服’作业力度,协助企业处理用工难、用工贵问题。一起,活跃为中小微茶叶出产企业供给贴息贷款,缓解资金困难。 ”彭有生告知记者。(记者 徐建、吴江海、张敬波、袁野)